3/7蒜薹摘好后洗净切成段,焯水后备用(水开后放入蒜薹,待水微开时就捞出) 4/7锅中加适量食用油,待油温5,6成热时下入肉丝翻炒,加入2-3滴醋(可以使肉更嫩),肉丝变色后加入葱姜蒜,辣椒段翻炒均匀 5/7葱姜炒出香味后,加入适量生抽上色 6/7肉丝上色后加入蒜薹炒均,加入少许水和适量盐,待汤汁浓稠时加入...
香哈网为您提供了蒜薹肉丝的做法大全介绍,包括蒜薹肉丝的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒜薹肉丝的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒜薹肉丝的家常做法。
蒜薹肉丝 By tiantian54 最近喜欢上了美食天下这个网站,也发现做美食的乐趣所在。第一次发帖,自己小小的纪念一下。原料:猪肉、蒜薹、姜、味极鲜、盐、糖、醋、料酒、生抽、色拉油。做法步骤:第1步、我买的是带点皮的里脊肉,把皮去掉,肥瘦肉分开。瘦肉切成丝,放入少许盐、料酒、生抽腌制一会。第2步、腌肉...
21109浏览112收藏 鱼香肉丝 用料:肉丝,土豆,木耳,醋,酱油,糖,淀粉,盐,料酒,郫县豆瓣酱 13619浏览10收藏 鱼香肉丝 用料:朝天椒,青椒,木耳,蒜薹,肉丝,豆瓣酱,豆瓣酱,花生油 21346浏览9收藏 鱼香肉丝 用料:青椒,胡萝卜,木耳,猪瘦肉,醋,白糖,豆瓣酱 19368浏览11收藏 加载...
女儿很喜欢吃蒜薹肉丝,这个做法简单,味道鲜美。而且蒜薹脆脆的,绿绿的,肉丝嫩嫩上桌就是一道风景! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥# 蒜薹肉丝的用料 里脊肉 500克 蒜薹 250克 葱姜蒜 适量 油 适量 花椒粉 小勺 淀粉 1勺 蒜薹肉丝的做法步骤...
3/103、好了,材料准备齐全。(蒜薹已经洗干净切成段了,忘记拍了)~呵呵,第一次发帖有点失误。锅洗干净,微热放油~ 4/104、倒入肉丝大火滑炒,炒至8成熟左右的时候盛到盘里。 5/105、炒的差不多好的肉丝,待用 6/106、锅中再放点油(一点哦),放入肥肉用最小火慢慢炼 7/10差不多金黄色的时候放入姜丝 8/...
蒜薹肉丝 原料:里脊、蒜薹、料酒、酱油、醋、糖、郫县豆瓣、盐、葱末、姜末、水淀粉。 做法步骤: 第1步、备食材:里脊切丝,蒜薹洗净切段,葱、姜洗净切末末,郫县豆瓣。味汁(酱油、醋、盐、糖和清水)。 第2步、里脊放盐、料酒和水淀粉抓匀。 第3步、锅烧热,倒油,油量要多些(以能没过肉丝为准),五成热...
蒜薹肉丝 By 全の美食 原料:蒜薹、瘦肉、盐、酱油、油、蚝油、糖、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉。做法步骤:第1步、蒜薹切段。第2步、瘦肉切丝,加入盐,酱油,老抽,糖,料酒,胡椒粉抓匀,再加入一点清水,蛋清抓匀,最后加入淀粉抓匀腌制15分钟。第3步、锅里热油倒入肉丝炒至变色铲起备用。第4步、再倒入...
蒜薹炒肉丝是四川一带的风味名菜,属于川菜系。肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟...