β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)是鲜奶当中蛋白质的一种,约占鲜奶蛋白质的7~12%。生理活性 在若干细胞及动物实验研究中发现,认为β-乳球蛋白的水解物质或分子修饰物,具有降胆固醇与抗氧化等生理活性。过敏原 β-乳球蛋白对小牛具有类似免疫球蛋白的功能,但对于婴儿来说却是主要的过敏原,容易造成婴儿的过敏(...
乳球蛋白,是一种存在于乳汁中的天然蛋白质,其主要作用是对人体起到保护和增强免疫力的作用。 1.乳球蛋白的主要作用在于其强大的免疫调节能力。它可以增强婴儿的免疫力,帮助其抵抗各种疾病。对于成年人来说,乳球蛋白也能提高免疫力,降低患病的风险。 2.乳球蛋白还具有抗菌、抗病毒的作用。它可以抑制多种细菌和病毒的...
β乳球蛋白90% 酸酐化小分子乳球蛋白 厂家批发 食品级 多规格 西安万绿生物科技有限公司 3年 月均发货速度: 暂无记录 陕西 西安市长安区 ¥95.00 成交32千克 酸酐化牛β-乳球蛋白75%98% 9045-23-2 美禾生物 食品级乳球蛋白 西安美禾生物科技有限公司 4年 月均发货速度: 暂无记录 陕西 西安市雁...
产品名称 β-乳球蛋白 产品规格 1*25 主要成分 β-乳球蛋白 主要原料 β-乳球蛋白 执行标准 国标或企标 保质期 24个月 是否进口 否 包装规格 25kg 含量 99 用途范围 营养强化剂 供货方式 现货供应 储存方法 阴凉处密封储存 注意事项 不建议直接大量食用 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙...
乳球蛋白主要包括乳清蛋白和酪蛋白两类,它们在乳制品中的含量和功能也有所不同。 乳清蛋白是乳球蛋白中含量较高的一类蛋白质,占据了乳清中蛋白质总含量的20%左右。乳清蛋白有着极好的溶解性和稳定性,能够在酸性环境中保持良好的稳定性,因此被广泛应用于各种食品加工中。乳清蛋白还具有很高的营养价值,富含必需氨基酸,...
β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)是鲜奶当中蛋白质的一种,约占鲜奶蛋白质的7~12%。 基本信息 中文名 β-乳球蛋白 外文名 β-lactoglobulin 性质 鲜奶当中蛋白质的一种 占鲜奶蛋白质 7~12%(大约) 目录 1生理活性 2过敏原 3蛋白变型 折叠编辑本段生理活性 ...
中文名 β-乳球蛋白 别名 BLG 英文名 β-lactoglobulin 名词解释 β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)是鲜奶当中蛋白质的一种,约占鲜奶蛋白质的7~12%。在若干细胞及动物实验研究中发现,认为β-乳球蛋白的水解物质或分子修饰物,具有降胆固醇与抗氧化等生理活性。 当前已经鉴定出的几种变体,在母牛中的主要变体被标记...
β-乳球蛋白98% 酸酐化牛乳球蛋白 多规格现货供应β-乳球蛋白 复购率:43% 2年 ¥84.92成交5笔 太原市 β乳球蛋白90% 酸酐化小分子乳球蛋白 厂家批发 食品级 多规格 复购率:14% 3年 ¥100.0成交8笔 西安市 乳球蛋白75% β-乳球蛋白 B-乳球蛋白 ...
β-乳球蛋白 来源于牛奶 产品介绍: 产品说明 一般描述 作为脂质运载蛋白家族的成员,β-乳球蛋白(βLg)是162个氨基酸的小蛋白质,分子量为∼18,400Da。它具有八链β-桶(链A-H),其后面是三转α-螺旋和最终 β-链(链I),其形成二聚化界面的一部分。